반응형 당지수낮은음식1 정제 탄수화물 vs 복합 탄수화물 – 진짜 건강한 탄수화물은? 탄수화물은 우리 식탁에서 빠질 수 없는 기본 에너지원이지만, 모든 탄수화물이 우리 몸에 똑같이 작용하지는 않습니다.정제 탄수화물과 복합 탄수화물은 형태는 비슷해도, 영양소 함량, 흡수 속도, 혈당 반응, 포만감 지속 시간 등 거의 모든 면에서 큰 차이를 보입니다. 이 글에서는 두 탄수화물이 건강에 미치는 영향과 실질적인 섭취 전략을 비교 분석해, 내 몸에 진짜 이로운 탄수화물이 무엇인지 명확히 판단할 수 있도록 도와드립니다.1. 정제 탄수화물 – 빠르게 흡수되지만 빠르게 위험해지는 에너지정제 탄수화물(Refined Carbohydrates)은 자연 상태의 곡물이나 뿌리채소 등에서 도정 및 가공 과정을 통해 섬유질과 미량 영양소가 제거된 형태의 탄수화물입니다. 흔히 우리가 즐기는 흰쌀, 흰빵, 밀가루, 국.. 2025. 5. 11. 이전 1 다음 반응형
